ストレス緩和に有効な野菜

ストレス緩和に有効な野菜

スポンサード リンク



 

薬になる野菜

 

 

 

こちらでは、ストレスを緩和させる作用のある野菜などをご紹介しています。

 

 

 

 

ストレスとは、元々「物体に圧力を加える事で生じるゆがみ」という意味で使われていた言葉でした。それが、医学や心理学などでも使われるようになり、不安や悲しみや怒りなど心理社会的な刺激を受けると、心身が反応し心がゆがんだ状態になることもストレスを感じていると表現されるようになりました。

 

一時的な軽いストレスであれば大抵は大丈夫なのですが、ストレスが続くと体は予期せぬ反応を起こすようになり、自律神経系・内分泌系・免疫系に影響を与えるため、免疫機能が低下し様々な病気を引き起こします。例えば、うつ病・心身症・不安障害などです。

 

ストレスが原因となる主な病気

うつ病とは

うつ病とは、やる気が低下するだけでなく、イライラしたり食欲や性欲が低下するなどの他に、不眠なども伴うことがある精神疾患を指します。ただ、うつ状態であっても「うつ病」とは限りません。

 

心身症とは

心身症とは、単体の病名ではなく身体疾患のうち器質的または機能的障害が認められる病気の総称で、主な心身症は「神経性皮膚炎」「関節リウマチ」「気管支ぜんそく」「本態性高血圧症」「消化性潰瘍」「潰瘍性大腸炎」「甲状腺機能亢進症」です。

 

不安障害とは

主な不安障害の症状は、「めまい」「筋緊張」「発汗」「動悸」「口内乾燥」「集中力低下」「恐れ」「内面の緊張」「易刺激性」などで、程度としては生活に支障をきたすほどのモノとなります。なお、不安障害は「うつ病」と併発することが少なくありません。

スポンサード リンク


ストレスで消耗する栄養素

ストレスを受けると、副腎皮質などから様々なホルモンが分泌されます。その分泌にはビタミンBやビタミンCが必要となるため、ストレスを受けるとビタミンBやビタミンCが消耗することになりますが、マグネシウムやカルシウムも消耗するとされています。

 

カルシウムは、イライラする気持ちを和らげて精神を安定させる作用があります。そのため、ストレスを緩和させるには、カルシウム不足にならないようにし、ストレスで消耗するビタミンBやビタミンCを補うことが大切です。

 

なお、糖類を摂り過ぎると、低血糖になり精神の不安定を招きイライラ感がつのります。これは代謝のときに、ミネラルやビタミンを消費し過ぎてしまうからです。そのため、砂糖の過剰摂取は注意が必要です。

 

ちなみに、脳の視床下部は、自律神経や内分泌系を調整する役目を担っているのですが、気分を落ち着かせる香り成分が視床下部に伝わると、α波が増加し自律神経に作用して鎮静作用をもたらすため、気分を落ち着かせることが出来ます。

 

ストレス緩和に有効な野菜

セロリ

セロリ

セロリには特有の匂いがありますが、それはセダノリッド・セネリン・アピインと呼ばれる成分によるもので、セダノリッドとセネリンは唾液や胃液の分泌を促し食欲増進に有効で、アピインには神経を静める作用があるためイライラ感を抑える効果が期待できます。なお、セロリには、100g当たり44μgものカロテンがが含まれているため、血圧を安定させる作用が期待できます。ちなみに、セロリの栄養素は、茎よりも葉の方に多く含まれており、鎮静作用のあるアピインは特に葉の方に多く含まれています。

 

ミョウガ

ミョウガ

ミョウガに含まれている香り成分アルファピオンには、血行促進・眠気覚まし・ホルモンバランス調整などに有効で、更年期障害による不定愁訴(頭が重い・イライラ感・疲労感・不眠など)にも効果があるとされています。なお、ミョウガを食べると物忘れがヒドくなるという説がありますが、それには科学的根拠はありません。

 

上記の他にも、春菊・レタス・ミツバなどもストレス緩和に有効な野菜です。

スポンサード リンク



 

 

 

ストレス緩和に有効な野菜関連ページ

アレルギー体質に有効な野菜
アレルギーと免疫は深い関係があり、免疫のバランスが崩れるとアレルギー症状が発症率が高まります。そのため、こちらではアレルギー体質に有効な野菜をご紹介しております。
高脂血症を予防改善する野菜
コレステロールや中性脂肪が多い状態を高脂血症と呼んでいますが、コレステロールは体に必要な成分です。ただ、多く摂りすぎると肥満になるだけでなく様々な病気の原因となります。その高脂血症を予防改善してくれる野菜は…
高血圧に効果がある野菜
高血圧は、様々な病気になる要因となります。ただ、様々な野菜の薬効によって、高血圧を予防改善することが可能です。例えば…
肥満の予防改善効果のある野菜
食事を食べたり食べなかったりすると、体はいつエネルギー補給できるのか分からないため、エネルギーを蓄えるために脂肪を溜め込もうとします。従いまして、不規則な食生活をしていると肥満(メタボ)に繋がります。肥満の予防改善に効果がある野菜は…
動脈硬化予防に効果のある野菜
動脈硬化が進行し、脳の血管が血行障害を起こした場合、手足のしびれ・頭痛・記憶力低下に繋がります。しかも、脳内出血した場合は生命の危険があります。そのため、動脈硬化予防に効果がある野菜を積極的に摂取し…
糖尿病予防効果のある野菜
糖尿病は、一般的に完治しない病気とされています。だからこそ、糖尿病予防は大切なのです。ただ、適度な運動と食生活を改善すれば、糖尿病は予防できます。例えば、糖尿病予防に効果のある野菜は…
がん予防効果のある野菜
体内の活性酸素が増えすぎると、体がサビついてきます。それを防止するには、抗酸化作用のある栄養素を採り入れる必要があります。抗酸化作用のある栄養素を含んだ食材には…